能登さん
外観
長野市の居酒屋能登さんを訪問しました。
※2022年11月下旬と12月上旬に訪問した時の２回分の画像を使用しています。
まだ新型コロナウイルス対策で規制があった時なので人通りが少ないです。
なかなか良い雰囲気です。
店内
カウンターがあり、お寿司屋さんのようなガラスケースもあります。
海鮮に力をいれていることがわかります。
メニュー
良い日本酒（特に長野県の地酒）が多数あります。
個人的には『信州亀齢』があるのがポイント高いです。しかも『ひとごこち』です。
肴も日本酒と相性が良いものが多数あります。
日本酒と肴
なにはともあれ『信州亀齢』を注文します。もちろん２００ｍｌです。
あいかわらずの香りとキレ、最高です。
肴は『塩煎りギンナン』
粒が大きく、実も詰まっていて最高に美味しいです。
『長ねぎ一本焼き』
絶妙の焼き加減です。
まだ内部の水分が残っていて、且つ、ねぎの臭みはいい意味で消えています。
『あおりいかゲソ焼き』
個人的には定番メニューです。
それだけにこだわりがありますが、塩加減が絶妙で美味しいです。
また、長野の定番の八幡屋礒五郎（たぶん）の七味と良く合います。
これだけ美味しかったのでお造りでも『あおりいか』をいただきます。
次は『舞茸天ぷら』です。
年齢的なものか揚げ物は苦手ですが、美味しそうだったので注文しました。
期待どおり、あっさりして美味しかったです。
締めは『生牡蠣』を注文しました。
海が無い長野で牡蠣はどうかと思いましたが、他の海鮮も同じなので、注文してみました。
全く臭みがなく美味しかったです。
まとめ
以上、２回分をまとめたので、肴の紹介が多くなりました。
これだけのお店（日本酒の品揃え、肴が美味い）にしては、お値段も手頃でした。
特に理由もなく同じ店を２回訪問しない主義の私が２回訪問しようと考えて、実際に２回訪問、その後も再度訪問したいと思わせる良いお店でした。
