小左衛門　汲みたてにごり酒（出羽燦々）

10日前後の醪を濾して手詰めでボトリングしたものです。

予約限定販売／蔵渡し限定のお酒です。

・「横にしない」ガス抜きの穴が空いているので液漏れする

・「早く飲む」発酵が進んで苦くなったり酸味が増すため

・「口コミで広める」重要

開栓するとなんとも言えない豊かな香りがして、口に含んだら酸味と旨味が広がります。

今まで体験したことがないような不思議なお酒でした。

美味しくいただきました。

第１弾、第２弾を知らずにチャンスを逃してしまって残念です。

ガスがすごくて呑むとゲップが出ます。

中島酒造さんでは2021年12月17日(金)まで2021年最後となる「小左衛門 汲みたてにごり酒 美山錦55%」の注文を受付しています。

第３弾と同様「予約限定販売／蔵渡し限定」なので、興味があって12月24日、又は、25日に受け取りに行ける方は注文してみてはいかがでしょうか。

詳細は中島酒造さんのホームページを確認してみてください。

620mlで1,750円(税抜き、現金のみ)です。

私は再度、汲みたてにごりを味わいたいと思います。